İnebolu’da 2023 yılında kurulan İstiklal Yolu Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, kısa süreli bir durgunluğun ardından yeni bir ekip ve yeni hedeflerle yeniden üretim sürecine hazırlanıyor.
24 Haziran’da gerçekleştirilen genel kurulun ardından yeniden yapılanan kooperatif, yalnızca geleneksel yöresel ürünlerin üretildiği bir yapı olmanın ötesine geçerek, İnebolu’nun tarımsal, kültürel ve geleneksel değerlerini ekonomik değere dönüştürmeyi hedefliyor.
Kooperatifin yeni dönem çalışmalarını yürüten Feyza Geçmen, İnebolu’nun sahip olduğu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini belirterek, yeni dönemin temel hedefinin üretim, dayanışma ve markalaşma olduğunu söyledi.
“2023’Ü ENKAZ OLARAK GÖRMÜYORUZ”
Kooperatifin 2023 yılında kurulmuş olmasına rağmen bir süre sonra faaliyetlerinin durduğunu belirten Geçmen, geçmiş dönemi değerlendirirken “enkaz devraldık” anlayışından özellikle uzak durduklarını ifade etti.
Geçmen, önceki dönemde önemli çalışmalar yapıldığını ancak kooperatif ortakları arasında yeterli hedef birliğinin oluşmaması ve kısa sürede ekonomik kazanç beklentisinin karşılanmaması nedeniyle çalışmaların sürdürülemediğini belirtti.
Kooperatiflerin klasik bir gönüllülük yapısı olan derneklerden farklı olduğuna dikkat çeken Geçmen, ortakların aynı zamanda girişimin sahibi olduğunu vurgulayarak, sabır, emek, dayanışma ve ortak hedef olmadan kooperatiflerin sürdürülebilir olmasının zor olduğunu dile getirdi.
Yeni dönemde ise farklı bir ekip anlayışıyla yola çıktıklarını belirten Geçmen, “Gerçek ekiple başlamak” anlayışının yeni dönemin en önemli farkı olduğunu ifade etti.
MİLYONLUK ALTYAPI HAZIR, EKSİKLER TAMAMLANIYOR
Kooperatifin yeniden faaliyete geçirilmesinde en önemli avantajlardan birinin önceki dönemden kalan üretim altyapısı olduğu belirtildi.
Kooperatif bünyesinde soğuk hava deposu, kurutma ünitesi ve çeşitli üretim makineleri bulunduğunu aktaran Geçmen, mevcut tesis ve makinelerin bugünkü değerinin yaklaşık 10 milyon TL seviyesinde olduğunu ifade etti.
Ancak altyapının yanında günlük üretim için gerekli bazı temel ekipmanların bulunmadığını belirten Geçmen, bu eksikliklerin de zaman içerisinde tamamlandığını söyledi.
Kooperatifin yeniden ayağa kaldırılması sürecinde İnebolu Belediyesi'nin ve Belediye Başkanı Engin Uzuner'in önemli destek verdiğini belirten Geçmen, özellikle makine ve tesislerin yeniden işler hale getirilmesi konusunda belediyenin katkısının süreci hızlandırdığını ifade etti.
HEDEF SADECE TARHANA VE TURŞU DEĞİL
Yeni dönemin en dikkat çekici hedeflerinden biri ise kooperatifin klasik kadın kooperatifi modelinin dışına çıkarılması.
Geçmen, Türkiye'de çok sayıda kadın kooperatifinin tarhana, erişte, turşu, reçel ve benzeri ürünlere yoğunlaştığını belirterek, İnebolu kooperatifinin de geleneksel ürünleri üretmeye devam edeceğini ancak bununla sınırlı kalmayacağını söyledi.
Bu kapsamda İnebolu'nun mevsimsel ürünlerinin değerlendirilmesine yönelik bir “ürün takvimi” oluşturulması planlanıyor.
Elma sezonuyla birlikte elma sirkesi, kurutulmuş elma, elma cipsi ve elma çayı gibi farklı ürünlerin geliştirilmesi hedeflenirken, ilerleyen dönemlerde kivi, hurma ve mumgile gibi yörede yetişen ürünlerin de farklı yöntemlerle işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi planlanıyor.
Amaç, üreticiden alınan ürünü yalnızca ham madde olarak satmak yerine, işleyerek daha yüksek ekonomik değere sahip bir ürüne dönüştürmek.
“ÜRÜNLERİMİZ MARKET RAFLARINA ULAŞMALI”
Kooperatifin en büyük hedeflerinden birinin yerel üretimi profesyonel bir pazarlama sistemiyle buluşturmak olduğunu belirten Feyza Geçmen, üretilen ürünlerin yalnızca İnebolu'da tüketilmesini değil, Türkiye'nin farklı şehirlerine ve ilerleyen dönemde uluslararası pazarlara ulaştırılmasını hedeflediklerini söyledi.
Bunun için öncelikle köylüden düzenli ve toplu ürün alım sisteminin oluşturulması gerektiğine dikkat çeken Geçmen, İnebolu'daki üreticilerin toplu satış ve pazarlama konusunda yeni bir anlayış geliştirmesi gerektiğini belirtti.
Kooperatifin hedefi ise üreticiden ürünü toplu olarak almak, işlemek, ambalajlamak, markalaştırmak ve market raflarına ulaşabilecek standartlara sahip ürünler ortaya çıkarmak.
İNEBOLU’NUN KAYBETTİĞİ MARKALAR GERİ KAZANILMALI
Kooperatifin öncelikleri arasında coğrafi işaret konusu da önemli bir yer tutuyor.
Geçmen, İnebolu'ya özgü bazı geleneksel ürünlerin başka ilçeler ve iller tarafından coğrafi işaretle tescil edilmesinin dikkat çekici olduğunu belirterek, İnebolu'nun kendi değerlerini daha fazla sahiplenmesi gerektiğini söyledi.
İnebolu'nun elma ekşisi, Boydalı tarhanası ve kızılcık tarhanası gibi yöresel değerlerinin korunması ve markalaştırılması gerektiğini ifade eden Geçmen, bundan sonraki süreçte yeni ürünlerin coğrafi işaret ve marka değerleri açısından değerlendirilmesini hedeflediklerini kaydetti.
Kooperatif bünyesinde “9 Haziran” isimli markanın tescilinin gerçekleştirildiği, ayrıca İnebolu İstiklal Yolu Kadın Kooperatifi logosunun da tescilli olduğu belirtildi.
“BİR KAVANOZDAN DAHA FAZLASINI ÜRETİYORUZ”
Kooperatifin yeni dönem sloganı ise hedeflerinin yalnızca gıda üretimi olmadığını ortaya koyuyor:
“Bir kavanozdan daha fazlasını üretiyoruz.”
Bu anlayışla kadın emeğinin ekonomik değere dönüştürülmesi, yeni kadın girişimcilerin yetiştirilmesi, el sanatları alanında atölyeler kurulması ve ilerleyen süreçte kadın girişimciliğine yönelik bir okul veya akademi oluşturulması hedefleniyor.
Kooperatifin aynı zamanda İnebolu'nun kültürel değerlerini yaşatacak bir üretim merkezi haline getirilmesi amaçlanıyor.
“İNEBOLU’NUN EN BÜYÜK SORUNU POTANSİYELİNİN FARKINDA OLMAMASI”
Feyza Geçmen'e göre İnebolu'nun en önemli sorunlarından biri sahip olduğu değerlerin farkına yeterince varamaması.
İnebolu'nun doğası, denizi, tarımsal ürünleri, tarihi ve kültürel mirasıyla önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirten Geçmen, kentteki olumsuz bakış açısının değiştirilmesi gerektiğini ifade etti.
“Burada yaşayan insanların nasıl bir yerde yaşadıklarının farkında olması lazım” diyen Geçmen, eksikliklerin bulunduğunu ancak bunların önemli bölümünün doğru yönetim, doğru bakış açısı ve zihniyet değişikliğiyle aşılabileceğini söyledi.
Kooperatif de bu değişimin üretim ayağını oluşturmayı hedefliyor.
YENİ DÖNEMİN ANAHTARI: ÜRETİM, DAYANIŞMA VE MARKALAŞMA
İstiklal Yolu Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, yeni dönemde bir yandan İnebolu'nun geleneksel ürünlerini korumayı, diğer yandan bu ürünleri çağdaş üretim ve pazarlama yöntemleriyle yeniden yorumlamayı amaçlıyor.
Kooperatifin önünde kısa vadede üretim sisteminin güçlendirilmesi, köylüden ürün tedarikinin artırılması ve mevsimsel ürünlerin işlenmesi bulunurken; orta ve uzun vadede markalaşma, coğrafi işaret, barkodlu ürünler, ulusal ve uluslararası pazarlara açılma, kadın girişimciliği ve eğitim faaliyetleri öne çıkıyor.
Geçmen yeni yönetimin temel yaklaşımını ise geçmişte yarım kalan bir girişimi yalnızca yeniden çalıştırmak değil; İnebolu'nun yerel üretim potansiyelini kadın emeğiyle ekonomik ve kültürel bir değere dönüştürebilecek sürdürülebilir bir model oluşturmak olarak ifade etti.
Özel Haber: MYD
